educación Acceso para centros

Agricultura Urbana

Universidad del Medio Ambiente
Universidad del Medio Ambiente

Profesiones artesanales

  • Valle de Bravo (Estado de México)

  • 16 horas

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

Adquiere las herramientas necesarias para diseñar e implementar un huerto urbano, y transforma tu relación con los alimentos, su producción y su consumo.

Temario

• Análisis del panorama de sistema alimentario actual
• Aplicación de pensamiento sistémico para el desarrollo de un proyecto integral
• Introducción a la agricultura urbana y sus posibilidades
• Principios de permacultura urbana para el diseño e implementación de un huerto
• Planeación estratégica considerando los recursos y las oportunidades locales
• Técnicas de cultivo urbano (cultivo en contenedores, huerto acolchado)
• Germinación de semillas
• Fertilidad del Suelo (compostas caseras)
• Planeación del huerto (calendario, asociación y rotación)
• Control de plagas y enfermedades
• Mantenimiento del Huerto
• Cosecha

Información adicional

Habilidades que desarrollará el estudiante y su utilidad

• El participante obtendrá conocimientos sobre la realidad del sistema alimentario y las tendencias hacia la producción y consumo de alimentos locales
• Contará con los elementos para diseñar una huerto urbano en un espacio real personal o común, tomando en cuenta los recursos que se tengan a la mano
• Aprenderá los principios de la permacultura aplicados al contexto urbano
• Conocimientos y habilidades técnicas para la germinación de semillas, elaboración de compostas a nivel casero, el manejo de distintas técnicas de cultivo urbano (contenedores y acolchado) , diseño de un calendario de siembra, asociación, rotación de cultivos, medidas preventivas y control de plagas, mantenimiento del huerto y cosecha.

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