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Curso Corto en Crepas y Frappés (Cocineros o Gastronomía)

Universidad Latina de América
Universidad Latina de América

Hostelería, turismo y restauración

  • Morelia (Michoacán)

  • 4 horas

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

El alumno aprenderá a elaborar crepas con diversos rellenos, así como estudiar la técnica. También preparará diversos Frappés de
distintos sabores.

Temario

• Crepas dulces y saladas.
• Crepas con diversos rellenos como: queso crema, jamón, champiñones, hawaiana.
• Crepas dulces de cajeta, mermelada y helados.
• Frappés con diversas frutas como, frutos rojos, chocolate, café, etc

Información adicional

Duración: 4 horas

Fecha: 21 de marzo de 2018

Horario: 16:00 a 20:00 horas

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