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Maestría en Agroecología y Sistemas Alimentarios Regenerativos

Universidad del Medio Ambiente
Universidad del Medio Ambiente

Profesiones artesanales

  • Valle de Bravo (Estado de México)

  • 4 semestres

  • Precio a consultar

Precio a consultar

Resumen

Un programa dirigido a profesionistas asociados a la producción y comercialización de alimentos generadores de salud, regeneradores de los espacios naturales y que repercutan en el bienestar de las comunidades y sostenibilidad de nuestra sociedad.

Temario

1 semestre

• Fundamentos de la agroecología
• Alimentos, ambiente y salud
• Taller de fertilidad de suelo y botánica aplicada
• Conceptos básicos de ecología
• Pensamiento sistémico
• Relaciones ambientales
• Proyectos I:
• Introducción a proyectos regenerativos
• Sistema personal:
• Investigación de la organización del tiempo

2 semestre

• Regeneración ecosistémica
• Relaciones socioambientales y Soberanía Alimentaria
• Taller de análisis socioambiental y diseño del paisaje
• Problemas socioambientales
• Pensamiento crítico Relaciones socioambientales
• Proyectos II:
• Prototipo regenerativo
• Sistema familiar:
• Investigación de relaciones

3 semestre

• Sistemas agroecológicos
• Sistemas alternativos para la producción de alimentos
• Taller de aplicaciones y desarrollos agroecológicos
• Sostenibilidad y prácticas sinérgicas
• Pensamiento evolutivo
• Relaciones sinérgicas
• Proyectos III:
• Codiseño basado en potencial
• Sistema profesional: aprendizaje autodirigido de habilidades I

4 semestre

• Desarrollo productivo y competitividad
• Comercialización y mercado
• Taller de negocios vivos Sostenibilidad y proyectos
• Pensamiento ético
• Relaciones en comunidad de aprendizaje
• Proyectos IV: Teoría de Cambio
• Sistema profesional: aprendizaje autodirigido de habilidades II

Información adicional

La Maestría en Agroecología y Sistemas Alimentarios Regenerativos es una opción para aquellos estudiantes interesados en obtener una preparación sólida en:

• Agroecología
• Sistemas de producción agrícolas
• Regeneración de espacios productivos
• Rescate del acervo cultural productivo de comunidades con una orientación hacia la creación de iniciativas autogestionarias conocedoras de las redes de valor, procesos y estructuras éticas, así como de innovación de organizaciones, en donde se dé el florecimiento de personas plenas, comunidades justas y pacíficas y ecosistemas sanos y vibrantes.

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